måndag 5 september 2011

Pakettårta


Eftersom min sambo precis har fyllt år och jag snart ska fylla år så hade vi kalas här hemma igår för min sida av släkten. På ett kalas måste man naturligtvis bjuda på tårta, så jag tog tillfället i akt och provade på att göra en pakettårta. Utseendemässigt blev jag inte helt nöjd, men i det stora hela fick den duga. Övning ger färdighet som det så fint heter...

Tårtan är gjord av ljus sockerkaka fylld med daimfluff och hallonmousse. Den är spacklad med grädde och täckt med 50/50 marsipan och sugarpaste. Rosetten är gjord av sugarpaste och snäckbården längst ner är spritsad kristyr.

8 kommentarer:

Bland blommiga kaffekoppar och udda pinnstolar... sa...

Inte helt nöjd, det var det dummaste jag hört =) Den är ju JÄTTE FIN =) KRAM och grattis

m sa...

Jag säger bara: WOW! Vilken fin tårta! Den låter dessutom jättegod. Önskar jag var med på kalaset!

Rebecca sa...

Det början nästan att bli jobbigt att gå in på din blogg nu för tiden, jag vill ju äta upp min datorskärm!
Ser helt utsökt ut (^.^)

Lobben sa...

Den var grymt snygg, hoppas den smakade likka gott.
Annette

Blixtrande Idéer sa...

Ja, du gör verkligen jättefina tårtor! Önskar man kunde göra en sån till födelsedagskalasen!

Emma sa...

Vilket konstverk!! Måste säga att du verkligen har en inspirerande blogg!!/Emma

popetotrora sa...

Är du inte klok människa... ?! Hur kan du inte vara helt nöjd med den där! Den ser ju fantastisk ut! :-)

Hannasvirrvarr sa...

Jag skulle inte tacka nej till den inte! :)